Stone&Stone è un’azienda italiana specializzata nella produzione di padelle, pentole e bistecchiere. L’azienda si caratterizza per la capacità di esprimere in maniera chiara gli stilemi del made in Italy, facendosi testimone di un approccio che unisce funzionalità e amore per il design. In particolare le bistecche Stone&Stone si fanno apprezzare per l’efficacia della cottura per il design aggraziato, per la capacità di resistere ai graffi e la facilità di pulizia. Un altro punto a favore consiste nei prezzi, che sono decisamente più bassi della media.
Stone&Stone Professionale
Stone&Stone Professionale è una delle migliori bistecchiere attualmente in commercio. Non solo, è anche tra le meno costose! Bastano poche decine di euro per portarsi a casa uno strumento di cottura eccezionale come la Stone&Stone Professionale.
Tra i suoi pregi la capacità di garantire una cottura omogenea, frutto di una totale assenza di zone di surriscaldamento. Il merito, in questo caso, va allo speciale fondo realizzato al 100% in acciaio. Tale dettaglio, tra l’altro, diminuisce persino il tempo di cottura. Alcuni studi certificati rivelano che il tempo di cottura si riduce del 50% grazie a Stone&Stone Professionale.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni del collo: 34,5 x 34,5 x 5,3 cm
- Diametro: 28 cm
- Peso: 1,82 kg
- Materiale: acciaio inox
Come funziona
Stone&Stone Professionale è molto semplice da usare, persino per gli standard delle bistecchiere (che in genere non presentano difficoltà di sorta). Il motivo è semplice: non occorre prestare continuamente attenzione per evitare che la carne si attacchi o che alcune parti si cuociano prima di altre. E’ la bistecchiere stessa a garantire l’omogeneità della cottura! il merito va al già citato rivestimento in acciaio.
Un’altra nota di merito riguarda il concetto di versatilità. Stone&Stone Professionale è una bistecchiere versatile in quanto può essere posta su tutte le fonti di calore possibili, piastre a induzione comprese.
Opinioni
Usiamo molto spesso questa griglia per cucinare. L’antiaderente funziona perfettamente. Si pulisce anche bene. Bastano acqua e un panno. La utilizziamo su un piano a induzione. Lorenzo
Ottima qualità dei materiali e dell’assemblaggio. Aperta la scatola e presa in mano la bistecchiera si può subito constatare l’ottima qualità del prodotto. Non dubito che anche dopo utilizzo quest’impressione verrà confermata. Senz’altro un acquisto consigliabile. Roberto
All’apparenza il materiale è molto buono, la bistecchiera è pesante e diffonde molto bene il calore. Dopo averla usata alcune volte direi che funziona bene. Due anni fa circa ho acquistato una padella della stessa marca e ne sono molto soddisfatto. Ivano
Prezzo medio
| Stone&Stone Professionale | 39,90 euro |
Stone&Stone Induzione
Stone&Stone Induzione è una variante della bistecchiera precedente. Offre tutti i pregi di quest’ultima, dunque è in grado di cuocere alla perfezione carne, pesce e verdura, di evitare che si formano zone di surriscaldamento, di determinare una cottura estremamente omogenea nonché rapida.
L’unica vera differenza, per quanto il nome faccia pensare ad altro, riguarda la forma. Stone&Stone Induzione non ha una forma quadrata, bensì rettangolare. Inoltre, è abbastanza più grande. Ciò le consente di soddisfare un più ampio fabbisogno, e dunque si risultare adatta anche in caso di grandi tavolate.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni del collo: 48 x 30 x 4,8 cm
- Diametro: 28 cm
- Peso: 2 kg
- Materiale: acciaio inox
Come funziona
Stone&Stone Induzione spiccano le prestazioni certo, dal momento che consente una cottura praticamente perfetta. Stupisce però il design, pensato per facilitare l’esperienza d’uso. Il manico singolo, infatti, è sostituito da due maniglie laterali, capaci di garantire una presa sì a due mani, ma comunque comodissima.
Parlando di praticità, il vero pregio di Stone&Stone Induzione è la possibilità di essere posta su qualsiasi fonte di calore, persino sulle piastre a induzione. Caratteristica, questa, in realtà poco condivisa dalle altre bistecchiere (sebbene sempre presente nelle bistecchiere targate Stone&Stone).
Opinioni
Funzionale, super antiaderente, potete utilizzarla sia nel forno che su piano cottura. Consigliata sia per cucine casalinghe che per cucine professionali. Inoltre riscalda in pochissimo tempo. Lucio
Qualità prezzo ottima, molto comoda per la cottura di verdure, carne e pane tostato. La carne non si incolla grazie all’ottimo fondo rivestito antiaderente. Le scanalature evitano cattivi fumi di cottura. Ritengo che sia un buon prodotto e lo consiglio. Provatelo! Elena
Bistecchiera davvero eccellente cuoce molto bene ed è di ottima qualità, l’unico neo sono le maniglie laterali che sono un tutt’uno con la bistecchiera quindi diventano incandescenti. bisogna fare attenzione ma per il resto è perfetta. Mimmo
Prezzo medio
| Stone&Stone Induzione | 49,90 euro |
Stone&Stone NY-MTG47G
Stone&Stone NY-MTG47G può sembrare una bistecchiera come le altre, o persino del tutto identica alle altre bistecchiere della linea Stone&Stone. Tuttavia, presenta un particolare non da poco, e che anzi incide profondamente sull’approccio alla cottura delle carni, del pesce, della verdura etc. E’ realizzata, almeno parzialmente in pietra. Non si tratta di un vezzo, magari finalizzato a incorrere un astratto concetto di naturalezza, bensì di un elemento capace di migliorare il risultato finale.
Il riferimento è alla possibilità di utilizzare una quantità minima di grassi aggiuntiva. Ciò significa che è possibile evitare di alterare i sapori, e di garantirsi un pasto ancora più sano.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni del collo: 48 x 30 x 4,8 cm
- Peso: 2 kg
- Materiale: acciaio inox e pietra
- Caratteristiche speciali: fondo a induzione, zero PFOA
Come funziona
Stone&Stone NY-MTG47G è una bistecchiera che propone una esperienza d’uso incredibilmente agevole. Persino più agevole di tutte le altre bistecchiere in circolazione, che già di per sé non presentano difficoltà. Il merito di questa “supremazia” va alla capacità di cuocere non solo in maniera rapida e omogenea, ma anche senza temere che la carne o gli altri cibi si attacchino alla padella. Questa caratteristica è dovuta all’elemento antiaderente, determinato dalle parti in pietra.
Stone&Stone NY-MTG47G è anche una bistecchiera versatile, dal momento che è compatibile con qualsiasi forma di calore, compresa l’induzione.
Opinioni
Bellissima piastra che vale ogni singolo euro,facilissima da pulire e davvero davvero ottima per la cottura di qualsiasi carne o verdura.. (la prova del pollo passata senza problemi) molto soddisfatto. Yuri
Finalmente un’ottima bistecchiera. Arrivata puntuale. Molto pratica e non si “attacca” nulla e si pulisce con molta facilità. Provata con carne, pollo, pesce e calamaro e va alla grande. Molto comodi i coprimanici in silicone anche se si riscaldano parecchio. Purtroppo non entra nel forno di dimensioni STD. Siamo molto contenti. Rino
Si scalda velocemente e mantiene il calore uniformemente. Il cibo non si attacca e si pulisce molto facilmente. Nella confezione sono comprese anche due manopole in silicone da inserire nei due manici laterali. Soddisfatta del mio acquisto. Carlo
Prezzo medio
| Stone&Stone NY-MTG47G | 49,90 euro |