Le Creuset è una multinazionale con base in Francia specializzata nella produzione di accessori da cucina. L’offerta è molto ampia ed eterogenea, dunque capace di soddisfare le molteplici esigenze degli amanti della buona cucina. La linea più apprezzata e che rappresenta la punta di diamante è quella delle bistecchiere, che per qualità, design e funzionalità si pongono sopra la media. Un altro dettaglio da non sottovalutare, e che ha reso Le Creuset un marchio di successo, riguarda i prezzi, che sono generalmente più bassi della media.
Le novità del 2021
Le Creuset Grill
La Le Creuset Grill è una bistecchiera di dimensioni rettangolari realizzata in ghisa vetrificata con superfice scanalata dal diametro di 32 cm. I suoi punti di forza sono:
- Temperatura costante per una cottura omogenea dei cibi, non necessita di aggiunta di olio. La si può utilizzare per grigliare, dorare o rosolare gli alimenti.
- Effetto griglia grazie all’interno scanalato per realizzare cibi croccanti all’esterno e morbidi e succosi all’interno, riducendo al minimo grassi e olio.
- Facile da pulire e da utilizzare, basta una spugna morbida e un detergente non aggressivo.
- Adatta a tutti i piani cottura anche a quello ad induzione.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 38,5 x 21,8 x 3,1 cm
- Peso: 2,65 kg
- Diametro: 32 cm
- Adatta a tutti i piani cottura
Come funziona
Come tutte le bistecchiere, la Le Creuset Grill necessita di essere utilizzata a fiamma media, non c’è bisogno di aggiungere olio ma se volete potete marinare la carne o il pesce prima di aggiungerle sopra. Consigliamo di aggiungere il sale a fine cottura in modo che il cibo non si asciughi troppo.
Per quanto riguarda la pulizia basta lavarla a mano con una spugna morbida e un detergente non aggressivo e poi asciugarla con un panno da cucina.
Opinioni
“Molto bella questa bistecchiera, mi piace anche il colore azzurro. Cuoce in maniera ottimale sia la carne che il pesce, anche le verdure grigliate escono molto bene.”Pamela
“Bellissima e funzionale, cuoce alla perfezione qualsiasi cibo. Io la uso molto con la carne e con le verdure, la adoro!”Marinella
“La consiglio assolutamente, è un’ottima bistecchiera e oltretutto si pulisce in un attimo. Cuoce perfettamente la carne e il pesce, mi piace soprattutto grigliare le verdure quando abbiamo amici a cena. Poi è davvero spaziosa e posso cuocere anche cibi di grandi dimensioni.”Antonello
Prezzo medio
| Le Creuset Grill | 83,59 euro |
Le Creuset Bistecchiera con impugnatura extra
La bistecchiera Le Creuset con impugnatura extra è realizzata con doppio becco laterale per versare il liquido di cottura nel piatto, adatto a tutti i piani cottura e al forno, solida e resistente. Le sue caratteristiche più allettanti sono:
- Resistente realizzata in ghisa vetrificata con scanalature per simulare la classica cottura a griglia.
- Versatile, è possibile utilizzarla su tutti i piani cottura, anche quello ad induzione e all’interno del forno.
- Facile pulizia lavabile a mano o in lavastoviglie, consigliamo una spugna morbida e un detersivo non aggressivo.
- Design innovativo con un’impugnatura extra per la migliore distribuzione del peso, nel manico realizzato in ghisa c’è un foro per appendere la bistecchiera alla parete.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 44,3 x 29,9 x 5,3 cm
- Peso: 2,86 kg
- Diametro: 26 cm
- Materiale: ghisa vetrificata
Come funziona
Le Creuset con impugnatura extra come tutte le bistecchiere è molto semplice e veloce da utilizzare. Necessita di venire riscaldata alcuni minuti prima di aggiungere il cibo e non c’è bisogno di mettere olio, se volete condire il cibo vi basta realizzare una marinatura prima della cottura. E’ altrettanto semplice lavarla, adatta sia al lavaggio a mano che in lavastoviglie.
Opinioni
“E’ un’ottima bistecchiera, cuoce in pochi minuti con meno grassi. Molto bella e spaziosa da vedere, si lava in un attimo, adoro cuocere carne e pesce. “Giada
“Una bistecchiera di ottima fattura, robusta e resistente, facile da pulire e da usare. Adoro cucinare su questo prodotto, soprattutto la carne e la verdura.”Norma
“Adoro questa bistecchiera, è molto bella e semplice da usare. La utilizzo molto spesso, anche a colazione per tostare il pane. Si pulisce in un attimo.” Valerio
Prezzo medio
| Le Creuset con impugnatura extra | 105,68 euro |
Le Creuset Grill Rettangolare
La bistecchiera Le Creuset Grill Rettangolare è ampia, capiente e progettata per durare a lungo nel tempo. Utilizzabile in qualsiasi tipologia di piano cottura, incluso quello ad induzione, permette la realizzazione di piatti con un ridotto contenuto di grassi. Quali sono le caratteristiche principali di questo prodotto? Vediamolo assieme:
- Sicura grazie al rivestimento antigraffio senza PFOA.
- Comoda e pratica da utilizzare perchè dotata di ampi manici per un trasporto sicuro.
- Cottura omogenea grazie alle pareti e alla base in alluminio il calore viene distribuito in maniera uniforme.
- Cottura con ridotto consumo di grassi perfetta per un’alimentazione più sana, questo è dovuto al triplo rivestimento antiaderente dalla quale è composta.
- Pulizia semplice esclusivamente a mano con una spugna morbida e un detersivo non aggressivo.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 41 x 25,8 x 8,08 cm
- Peso: 1,49 kg
- Diametro: 35 x 25 cm
- Materiale: alluminio antiaderente
Come funziona
Utilizzare la bistecchiera Le Creuset Grill Rettangolare è davvero molto semplice, grazie ai manici grandi trasportarla è davvero sicuro. Per una cottura ottimale consigliamo di farla pre-riscaldare alcuni minuti prima di aggiungere il cibo. Non versate olio o altri condimenti direttamente su di essa ma marinate il cibo alcuni minuti prima di aggiungerlo sul grill, il sale meglio metterlo a cottura ultimata per non rendere la pietanza troppo asciutta.
Per pulire la bistecchiera consigliamo di utilizzare acqua calda, una spugna morbida non abrasiva e un detergente non aggressivo, meglio lavare a mano.
Opinioni
“Una bistecchiera comodissima grazie ai manici molto ampi, poi è spaziosa e posso cuocere più di una cosa contemporaneamente. La carne viene benissimo proprio come se la facessi nel bbq. La adoro! Anche mio marito la utilizza molto.”Erika
“Questa Le Creuset è molto valida, ha un prezzo abbastanza accessibile e i materiali dei quali è composta sono robusti e non si graffia. Poi cucina in maniera splendida sia la carne che il pesce, l’ho usata anche con le verdure e ho ottenuto un ottimo risultato.”Saverio
“La adoro! Ne ho regalato una anche a mia madre e a mia sorella, cucino praticamente ogni giorno con questa bistecchiera ed è tutto perfetto e buonissimo.”Simona
Prezzo medio
| Le Creuset Grill Rettangolare | 135,27 euro |
Altri modelli
Le Creuset Smaltata
Le Creuset Smaltata è un’ottima bistecchiera. Il prezzo, abbastanza elevato, potrebbe far pensare a un articolo inutilmente costoso. Tuttavia, se si analizzano la qualità e le prestazioni di questa bistecchiera, si scopre che il prezzo è semplicemente equilibrato. La Le Creuset Smaltata è realmente una delle migliori bistecchiere con la quale grigliare carne, pesce, verdure etc.
In primis, grazie al materiale, ovvero alla ghisa smaltata, che da un lato garantisce una resistenza eccezionale alle alte temperature, e dall’altro determina una distribuzione omogenea del calore, requisito per una cottura semplicemente perfetta.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 31,2 x 35,6 x 3 cm
- Peso: 3,45 Kg
- Volume: 0,8 l
- Metodo di riscaldamento: induzione, forno
- Materiale: ghisa smaltata
Come funziona
Come tutte le bistecchiere, anche la Le Creuset Smaltata non pone in essere grosse difficoltà nel suo utilizzo. Di certo, questo è facilitato ulteriormente dal design. In primis, la forma è rotonda, in modo da ottimizzare lo spazio a disposizione. Secondariamente, la bistecchiere è dotata di due manici laterali, che facilitano la presa e rendono più comoda l’esperienza d’uso.
Un particolare molto interessante, tra quelli che riguardano il design, consiste nelle profonde nervature della superficie, la quale determina una perfetta separazione tra carne e grassi. Da rilevare è anche la compatibilità di Le Creuset Smaltata con tutte le fonti di calore, induzione compresa.
Opinioni
Da usare dopo averla portata alla temperatura adeguata, ovvero rovente. I risultati sono più che soddisfacenti anche se è facile che trasformi la cucina in un affumicatoio. Filippo
Ottimo prodotto, sempre presente sul mio piano cottura, adatto sia su gas che su induzione. Lo utilizziamo per cuocere carne o pesce e soprattutto per bruschette. Si riscalda in fretta e tiene perfettamente il calore. E’ pesante e di ottima fattura ma si pulisce altrettanto rapidamente. Lo utilizziamo quotidianamente senza alcun problema. Elena
Qualità decisamente sopra la media, una griglia in ghisa che permette una cucina tipo BBQ ma all’interno della propria cucina. Con un minimo di accortezza i cibi non si attaccano al fondo e comunque la pulizia risulta agevole. Carlo
Prezzo medio
| Le Creuset Smaltata | 81,24 euro |
Le Creuset Rettangolare
Le Creuset Rettangolare è una bistecchiere solo all’apparenza classica. Lo è certamente se si analizza la forma, che è rettangolare, come da tradizione. E’ comunque leggermente più grande della media, misurando ben 41 cm nel suo lato più lungo. Ciononostante, non è affatto ingombrante e si adatta a tutte le cucine.
Il pregio più grande di Le Creuset Rettangolare è la capacità di offrire elevate prestazioni, ovvero di grigliare alla perfezione qualsiasi tipo di carne, pesce e verdura. In particolare si segnala una grande omogeneità della cottura, determinata dall’assenza di zone di surriscaldamento, fenomeno che coinvolge molte delle bistecchiere attualmente in circolazione.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 41,8 x 25,9 x 13,7 cm
- Peso: 2,5 Kg
- Volume: 0,4 l
- Caratteristiche speciali: lavabili in lavastoviglie
- Materiale: ghisa
Come funziona
Le Creuset Rettangolare è molto semplice da utilizzare, come tutte le bistecchiere del resto. Anzi, lo è più delle altre bistecchiere, se si considera la capacità intrinseca di questo prodotto di cuocere in maniera uniforme. Un elemento che gioca a favore dell’esperienza d’uso riguarda il design. Uno dei punti di forza risiede nella presenza di un manico pieghevole, che oltre a facilitare le manovre di cotture, agisce in funzione salvaspazio quando si ripone l’accessorio.
Le Creuset Rettangolare, inoltre, è piuttosto semplice da pulire, anche perché non assorbe né sapori né odori. Spesso, è sufficiente dare un colpo di spugna per poter riutilizzare la bistecchiera senza temere contaminazione da un cibo all’altro.
Opinioni
Ho testato questa bistecchiera sia per grigliate verdura che carne. La trovo ottima! Prima di comprarla ci ho pensato molto per via del prezzo e del timore che non mi sarei trovata bene, visto che utilizzavo da anni una bistecchiera di alluminio. Poi ho deciso di farmi questo regalo ed è stata un’ottima idea! Cuoce tutto molto bene e non attacca le pietanze. La ricomprerei subito. La consegna e l’imballo ottimi. Carlo
Le creuset è una garanzia. Bella la fattura e la pesantezza della ghisa. La utilizzo per cuocere carni, è perfetta. Abbastanza facile da pulire se prima “ammorbidita” con acqua calda. Consigliata. Riccardo
Uno strumento veramente eccellente di ottima fattura che cuoce in maniera perfetta senza alterare minimamente i sapori del cibo unico appunto un pò cara, ma si sa se vuoi le cose buone le devi pagare. Marco
Prezzo medio
| Le Creuset Rettangolare | 85,00 euro |
Le Creuset Rettangolare Ghisa
Le Creuset Rettangolare Ghisa è una delle migliori bistecchiere in circolazione. E’ anche abbastanza sui generis, a giudicare dal design almeno. E’ infatti sì rettangolare, ma non è dotato di manico. Piuttosto, è dotato di due maniglie laterali, ovviamente isolate termicamente, che determinano una certa manegevolezza nonostate le dimensioni dell’accessorio, che sono sopra la media (il lato più lungo sfiora i 40 cm).
Al di là di questo, Le Creuset Rettangolare Ghisa è la soluzione migliore per chi vuole cuocere carne, pesce e verdura in modo sano, con un ridotto apporto di grassi, e in maniera del tutto omogenea.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 39,4 x 25,8 x 4,1 cm
- Peso: 3,16 Kg
- Volume: 1,1
- Caratteristiche speciali: compatibile con fornello a gas
- Materiale: ghisa
Come funziona
Le Creuset Rettangolare Ghisa non impone ostacoli di sorta nel suo utilizzo. E’ tutto molto intuitivo, come da tradizione per le bistecchiere (che anzi sono apprezzate per la velocità di cottura). Le Creuset Rettangolare Ghisa è una bistecchiere versatile, in quanto può essere utilizzata su tutte le fonti di calore, induzione compresa.
Le Creuset Rettangolare Ghisa è inoltre molto semplice da lavara, vista la sua antiaderenza e la capacità di non assorbire sapori e odori. Il consiglio, comunque, è di lavarla a mano (attività per altro semplice, dal momento che quasi basta una passata di spugna).
Opinioni
Una volta scaldata è meglio ungere con un pezzo di carta cucina unto con un filo di olio… Così non si rischia di attaccare il cibo… Ma per il resto è stupenda! Tristano
La qualità è elevatissima e anche il peso. Grande per un bisteccone e funziona benissimo con induzione. È difficile trovare una bistecchiera di questa qualità. Carlo
Il prodotto si presenta allo stesso modo di com’è riportato nella figura illustrativa. Inoltre alla consegna arriva perfettamente protetto evitando qualsiasi urto lo possa danneggiare. Daniela
Prezzo medio
| Le Creuset Rettangolare Ghisa | 99,00 euro |