Lagostina è un’azienda italiana specializzata nella produzione di dispositivi e utensili da cucina. Vanta una lunga tradizione, essendo stata fondata nel 1901. Gli articoli Lagostina si fanno apprezzare per il design curato, che strizza l’occhio all’elemento estetico, qui considerato come complementare a quello prestazionale. Un altro pregio dei prodotti Lagostina, e che rivela un approccio orientato alla soddisfazione del cliente, consiste nei prezzi bassi e generalmente abbordabili, nonché in una esperienza d’uso semplice e soddisfacente.

 

Le novità del 2021

Lagostina Tradizione Grill

Una bistecchiera in ghisa smaltata resistente e pensata per trattenere al meglio il calore, la Lagostina Tradizione Grill è perfetta per cuocere qualsiasi cibo in maniera sana. Vediamo quali sono le caratteristiche più interessanti di questo prodotto:

• Resistente realizzata in ghisa smaltata, trattiene il calore che viene rilasciato in modo costante e omogeneo.
• Ampia compatibilità con tutti i piani di cottura, incluso quello ad induzione.
• Capiente realizzata con un fondo a rilievo, l’ideale per la cottura della carne e del pesce.
• Facile pulizia sia a mano che in lavastoviglie, consigliamo di utilizzare una spugna morbida e un detersivo non aggressivo.
• Sicura grazie ai manici ampi fusi per una presa salda senza bruciarsi.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: 51 x 31,3 x 12,8 cm
• Diametro: 26 cm
• Peso: 3,6 kg
• Materiale: ghisa smaltata

Come funziona

Lagostina Tradizione Grill è molto semplice da utilizzare, si adatta benissimo a tutti i piani cottura. Prima del primo utilizzo consigliamo di lavarla con un detersivo non aggressivo e una spugnetta morbida. Poi bisogna farla riscaldare alcuni minuti per darle modo di raggiungere la giusta temperatura, potrete aiutarvi con un termometro da cucina. E’ possibile poi lavarla sia a mano che in lavastoviglie.

Opinioni

“Adoro questa bistecchiera, è molto semplice da usare e poi mantiene la temperatura sempre costante e la distribuzione del calore è omogenea. Cuoce i cibi perfettamente e non si attaccano.” Giada

“Un ottimo prodotto come solo Lagostina sa fare. Questo marchio è sempre una garanzia.” Gianni

“Ho ricevuto in regalo questa bistecchiera questa estate, la carne la griglio sempre qui sopra e il risultato è ottimo!” Daria

Prezzo medio

Lagostina Tradizione Grill

68,42 euro

Lagostina Accademia Lagofusion

Una bistecchiera molto elegante la Lagostina Accademia Lagofusion, molto capiente infatti conta un diametro di 28 cm. Si adatta perfettamente alla cottura su qualsiasi piano anche quello ad induzione. Le sue caratteristiche più interessanti sono:

• Cottura omogenea grazie al design a triplo strato ed un fondo speciale pensato appositamente per cuocere la carne e il pesce in maniera più sana con un ridotto contenuto di grassi.
• Realizzata in acciaio inossidabile 18/10 di qualità ottima con la parte interna in finitura satinata e un’elegante lucidatura a specchio all’esterno.
• Molto semplice da pulire consigliamo l’uso di una spugna morbida e un detergente non aggressivo. Si può lavare sia a mano che in lavastoviglie.
• Utilizzabile anche nel forno.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: ‎50 x 31,5 x 11,5 cm
• Diametro: 28 cm
• Peso: 1,64 kg
• Materiale: acciaio inox 18/10

Come funziona

Lagostina Accademia Lagofusion è caratterizzata da un funzionamento molto semplice. Una volta lavata con una spugna morbida e un detergente non aggressivo la si può posare in qualsiasi piano cottura, induzione incluso e metterla a scaldare a fiamma media per alcuni minuti. Aiutandovi con un termometro da cucina potrete monitorare il raggiungimento della giusta temperatura e aggiungere il cibo.

Opinioni

“E’ bellissima questa bistecchiera, lucida lucida e cuoce alla perfezione praticamente di tutto. La adoro e Lagostina è sempre una garanzia!” Manuela

“Una bistecchiera unica nel suo genere, molto bella soprattutto da vedere e si pulisce in un attimo. La cottura è perfetta, la uso praticamente tutti i giorni anche per la verdura oltre alla carne e al pesce.” Biagio

“Elegante e bellissima, vale ogni centesimo questa bistecchiera. Cuoce perfettamente ogni cibo, stupenda.” Rita

Prezzo medio

Lagostina Accademia Lagofusion

129,90 euro

Altri modelli

Lagostina Easy Grill

Lagostina Easy Grill è una bistecchiera dal prezzo irrisorio, che però è in grado di esprimere prestazioni eccellenti. Il merito va innanzitutto alla fattura e ai materiali utilizzati: principalmente, alluminio e alluminio pressofuso.

Lagostina Easy Grill è una bistecchiera che si caratterizza per una forte antiaderenza. In questo modo è possibile cuocere carne e pesce senza aggiungere grassi, in modo sano e valorizzando il sapore dei cibi.

Lagostina Easy Grill è a prova di rottura. In primo luogo, perché è molto resistente. Secondariamente, perché è garantita addirittura per due anni.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: 24 x 32 x 5 cm
• Diametro: 24 cm
• Peso: 0,998 kg
• Materiale: alluminio pressofuso
• Fondo in acciaio

Come funziona

Lagostina Easy Grill è una soluzione molto pratica per chi vuole cuocere carne e pesce in modo salutare. Anche perché, in virtù di una spiccata antiaderenza, rende superflua l’aggiunta di grassi sia vegetali che animali.

Lagostina Easy Grill è facile da usare anche perché dotata di un “manico intelligente”. Realizzato in bakelite, può essere piegato verso sopra e verso sotto.

Lagostina Easy Grill si lava facilmente. La sua forma le consente di entrare nella lavastoviglie. Il suo design smart, comunque, permette un lavaggio a mano rapido e semplicissimo (basta quasi un colpo di spugna).

Lagostina Easy Grill si presta a qualsiasi tipo di fonte di calore, eccetto però l’induzione.

Opinioni

Leggera e funzionale. Piccolina di formato ma per le mie esigenze va più che bene! E’ da tempo che la utilizzo quasi ogni giorno! La consiglio! Clelia

Ho aspettato di utilizzarla un po’ prima di recensire il prodotto. Ottima bistecchiera, non troppo leggera né troppo pesante, facilissima da pulire. Ho seguito le loro istruzioni per il primo utilizzo e ad oggi l’antiaderenza mantiene ancora perfettamente. Patrizia

..poi ti rendi conto che la usi praticamente tutti i giorni! Seriamente, ha cambiato il modo in cui cucino sia carne che verdure. la forma rettangolare poi è molto più comoda delle solite tonde.
Una nota: la forma rettangolare grande va benissimo anche per chi cucina da solo come me, non c’è spazio sprecato, e si incastra tranquillamente nella lavapiatti, se necessario (io la lavo a mano, almeno per ora). Bernardo

Prezzo medio

Lagostina Easy Grill

24,99 euro

 

Lagostina Cooking

Lagostina Cooking è una bistecchiera sui generis. In primo luogo, perché non vanta una forma classica e non è dotata di manico ma “solo” di due prese laterali. Secondariamente, perché contiene di fatti due zone di cottura ben distinte. La prima presenta delle righe in rilievo e funge da piano di grigliatura; la seconda liscia e funge da piano di cottura alla piastra.

Lagostina Cooking è una bistecchiera (ma anche una piastra, come abbiamo visto) il cui punto di forza risiede nell’antiaderenza. Cuoce i cibi alla perfezione, senza alcuna necessità di aggiungere grassi vegetali o animali.

Le sue dimensioni, infine, le consentono, infine, di soddisfare le esigenze di un ampio numero di persone.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: 41 x 25,5 x 2 cm
• Diametro: 26 cm
• Peso: 1,49 Kg
• Materiale: acciaio
• Fondo in acciaio

Come funziona

Lagostina Cooking è una delle migliori bistecchiere in circolazione, nonostante venga commercializzata a un prezzo davvero abbordabile. L’esperienza d’uso, infatti, è comoda e soddisfacente. Il merito va principalmente a due elementi.

• Design. Lagostina Cooking è grande, ma soprattutto consente due metodi di cottura differenti: griglia e piastra.
• Tecnologia Thermospot. La bistecchiera, attraverso questo sistema, rileva la temperatura e avverte quando raggiunge il livello più adatto alla cottura. Per esempio, se la cottura deve essere media, a 130 gradi, si accende una spia verde quando la piastra/bistecchiera raggiunge quella temperatura.

Opinioni

Prodotto eccellente, si cucina in poco tempo e si pulisce in un attimo. La consiglio ottima sostituta delle classiche piastre. La foto rappresenta fedelmente l’oggetto. Alessandra

Semplicemente fantastica!!! Super facile da pulire e adatta per preparare un sacco di pietanze super squisite. La consiglio chi cerca uno strumento per una cottura salutare. Sabrina

La Plancha è un bel prodotto e, rispetto alle altre avute, cuoce molto bene. È molto leggera e si pulisce facilmente. Utilizzo giornalmente la plancha da giugno e ho aspettato a valutarla per vedere se il rivestimento teneva. Sono stata sempre molto attenta al lavaggio e ho notato con soddisfazione che il rivestimento non ha ceduto nemmeno un po’. In estrema sintesi buon prodotto che sicuramente comprerei e consiglierei. Lorena

Prezzo medio

Lagostina Cooking

36,80 euro

 

Lagostina Tempra

Lagostina Tempra esprime un livello prestazionale elevato. Consente, infatti, di cuocere carne e pesce senza l’impiego di grassi vegetali o animali. Infatti, è si caratterizza per una spiccata antiaderenza, che si mantiene tale anche dopo un utilizzo intensivo.

Lagostina Tempra vanta un’ottima fattura. Il fondo, infatti, è realizzato in acciaio e in alluminio. Il manico è invece realizzato in silicone, che gli conferisca una certa morbidezza e maneggevolezza. Lo stesso manico, inoltre, è capace di resistere alle temperature elevate, oltre i 210 gradi, oltre a essere (logicamente) termoisolante.

Il diametro, infine, è molto ampio e gli consente di servire adeguatamente molte persone in contemporanea.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: 46 x 29 x 5,5 cm
• Diametro: 28 cm
• Peso: 1,78 Kg
• Materiale: alluminio
• Fondo in acciaio

Come funziona

Lagostina Tempra è una bistecchiera speciale. E’ infatti una delle poche che consente la cottura per mezzo di qualsiasi fonte di calore, induzione compresa. L’induzione, in particolare, è una fonte di calore generalmente preclusa alla maggior parte degli utensili di questo genere. Ciò conferisce alla Lagostina Tempra una enorme versatilità.

Per il resto, Lagostina Tempra si caratterizza per una esperienza d’uso essenzialmente comoda. Anche perché il manico è ergonomico, termoresistente e facile da impugnare. il lavaggio a mano è semplice (basta un colpo di spugna). Eventualmente, sopporta benissimo il lavaggio nella lavastoviglie.

Ovviamente, Lagostina Tempra è una bistecchiera sicura al 100%: non contiene PFOA, cadmio o piombo, sostanze che talvolta si possono trovare negli strumenti di cottura.

Opinioni

Per il prezzo che ho pagato a mio parere è la migliore bistecchiera possibile (migliore come antiaderenza ma anche come durata!). I bordi alti inoltre aiutano a contenere meglio gli schizzi e a sporcare meno il piano cottura. Il rivestimento è garantito 10 anni (sulla carta!) ma io mi riterrei già ultra soddisfatto se durasse almeno 5 anni in buone condizioni. Massimiliano

I materiali sono ottimi, non attacca nulla, si cuoce la carne con i grassi della stessa e.la verdura viene da se. Resistente e “pesante” si intuisce subito la qualità. Alessandro

Avevamo già altri utensili della linea tempra e devo dire che non posso che confermare l’ottima fattura del pezzo. Solida, ben rifinita e duratura. Si pulisce con una passata di spugna e il rivestimento è super ben fatto. Alex

Prezzo medio

Lagostina Tempra

89,90 euro

 

Bistecchiere Lagostina: differenze e confronto

	Lagostina Tradizione Grill	Lagostina Accademia Lagofusion	Lagostina Easy Grill
Materiale	Ghisa smaltata	Acciaio inox 18/10	Alluminio pressofuso
Diametro	26 cm	28 cm	24 cm
Dimensioni	51 x 31,3 x 12,8 cm	‎50 x 31,5 x 11,5 cm	24 x 32 x 5 cm
Tipo cottura	Carne, pesce, verdura	Carne, pesce, verdura	Carne, pesce, verdura
Prezzo	68,42 euro	129,90 euro	24,99 euro