Migliori bistecchiere Ilsa

Ilsa è un’azienda italiana specializzata nella produzione e nella distribuzione di articoli per la cucina. Vanta una lunga storia, essendo stata fondata oltre settant’anni fa. Ilsa, nonostante il suo carattere spiccatamente made in Italy è una realtà conosciuta anche all’estero, soprattutto negli Stati Uniti, dove è presente con la maggior parte dei suoi prodotti e figura come un marchio famosissimo. Gli articoli di Ilsa si caratterizzano, oltre che per le prestazioni, anche per un design particolare, il quale parte dalla tradizione per esprimere forme nuove ma allo stesso tempo riconoscibili come “italiane”.

 

Ilsa DietellaGo

Ilsa Bistecchiera Maxi Indicatore Termico Dietellago! cm 28x36
  • Bistecchiera della linea Dietella creata da Ilsa per una cucina sana e leggera. Dotata di indicatore termico.

Ilsa DietellaGo è una delle bistecchiere in ghisa migliore in circolazione. Il materiale è della migliore qualità e conferisce al prodotto una solidità superiore alla media. La ghisa, benché faccia parte della variante “smaltata” garantisce una cottura rapida e omogenea. Le dimensioni di Ilsa DietellaGo sono più che soddisfacenti e adatte a soddisfare il bisogno di tavolate piuttosto grandi. Nonostante il peso non sia irrilevante, il design ergonomico determina una certa maneggevolezza.

Se cercate un’ottima bistecchiera in ghisa, e volete ridurre il più possibile il tempo passato ai fornelli, optate per Ilsa Dietella Go.

Caratteristiche tecniche

  • Dimensioni: 35,5 x 28,6 x 3,4 cm
  • Diametro: 29 cm
  • Peso: 2,84 kg
  • Materiali: ghisa smaltata

Come funziona

Ilsa DietellaGo, è bene metterlo in chiaro fin da subito, non è una bistecchiera anti-aderente. Fa parte della famiglia delle bistecchiere in ghisa, e in quanto tale punta soprattutto sulla rapidità di cottura. Quest’ultima, se la bistecchiera è stata precedentemente riscaldata, dura appena una manciata di minuti.

Una nota di merito dal punto di vista dell’esperienza d’uso va all’impianto tecnologico. DietellaGo, infatti, integra un termostato molto preciso, che indica quando la bistecchiera si è scaldata a sufficienza. Segnala, insomma, il momento giusto per porvi sopra carne e pesce.

Opinioni

Rapporto qualità-prezzo ottimo. Va bene anche per grigliare le verdure. Se la si fa scaldare bene poi la carne cuoce in pochissimi minuti. Clelia

Robusta e ben fatta. Cotture perfette. La consiglio. Luca

Per la cottura è ottima ma ne ho viste di più lisce anche se non smaltate. Un po’ pesante ma non ci si poteva aspettare di più. D’altronde è fatta principalmente in ghisa. Rimane comunque un’ottima bistecchiera, per cui la consiglio. Antonio

Prezzo medio

Ilsa DietellaGo33,99 euro

 

Ilsa Atollo

Ilsa Atollo è una bistecchiera in ghisa. Si inserisce quindi sul solco tracciato dalle altre bistecchiere della linea Ilsa, che prediligono appunto questo solido metallo.

Ilsa Atollo è una bistecchiera molto resistente, dal processo di usura lentissimo, in grado di durare decenni. Soprattutto, cuoce bene e in fretta. Sia chiaro, non è anti-aderente (come tutte le bistecchiere in ghisa) ma il design “smart” determina una certa facilità di pulizia. Il cibo rischia di attaccarsi sì, ma in misura minore rispetto a tante altre bistecchiere in metallo “classico”.

Caratteristiche tecniche

  • Dimensioni: 46 x 46 x 3 cm
  • Diametro: 24 cm
  • Peso: 3,27 kg
  • Materiali: Ghisa

Come funziona

Ilsa Atollo è una bistecchiera ben progettata. Lo si nota innanzitutto dalla forma, che per quanto semplice strizza l’occhio ai principi dell’ergonomia. Questo non è un particolare di poco conto: la ghisa pesa, ma l’equa distribuzione del peso consente di maneggiare questo articolo con relativa facilità.

Ilsa Atollo non è anti-aderente, proprio come tutte le bistecchiere dello stesso materiale. Tuttavia, in virtù di un lavoro di progettazione certosino, la carne e il pesce si attaccano solo in minima parte. Questo facilità in maniera significativa la fase di lavaggio.

Opinioni

Ho avuto diverse bistecchiere, alcune pensavo fossero in ghisa, almeno dall’aspetto, poi per via della differenza di peso, quando è arrivata questa della ILSA ho capito che erano in alluminio rivestite di materiali particolari. Infatti questa bistecchiera in ghisa a confronto con le altre pesa uno sproposito, si fa fatica ad alzarla con una sola mano. Se quindi cercate una bistecchiera in ghisa al 100% e non le varie in alluminio con rivestimento antiaderente effetto pietra oppure antiaderente Granitium, etc. allora qui andate sul sicuro. Le misure riportate in descrizione (24x46cm) sono da intendersi compresi i manici, l’effettiva grandezza della piastra è di circa 21x34cm. Buono il rapporto qualità prezzo ( 36,95 Euro, Dicembre 2017), allego alcune immagini del prodotto acquistato sperando di essere stato utile nella scelta del vostro acquisto. Marco

Finalmente una bistecchiera seria in ghisa e meno tossica di altre pentole o tegami. E’ molto pesante, ottimi i doppi manici, un solo manico sarebbe scomodo. Cucina benissimo.importante far scaldare la piastra prima di appoggiate la carne o pesce. La consiglio in quanto ottima griglia. Anna

Ottima bistecchiera. Un po’ pesante ma cuoce molto bene. Luca

Prezzo medio

Ilsa Atollo37,99 euro

 

Ilsa MaxiDietella

Come suggerisce il nome, Ilsa MaxiDietella è una bistecchiera dalle dimensioni nettamente superiori alla media. Non è un difetto: è pensata appositamente per le lunghe tavolate e le grandi occasioni. Da qui, il peso rilevante, che però viene in parte compensato dalla presenza di ben due manici.

Dal punto di vista funzionale, Ilsa MaxiDietella è un’ottima bistecchiera. E’ realizzata in ghisa smaltata, la quale unisce la solidità della ghisa classica e una pur minima antiaderenza dei materiali vetificati.

Caratteristiche tecniche

  • Dimensioni: 27 x 50 x 3
  • Diametro: 29 cm
  • Peso: 4,3 kg
  • Materiali: ghisa smaltata

Come funziona

Ilsa MaxiDietella può sembrare una bistecchiera scomoda da utilizzare, viste le dimensioni molto grandi. Tuttavia, maneggiarla è abbastanza facile, dal momento che il peso è distribuito bene ed è presente un secondo manico.

Per il resto, MaxiDietella è un ottimo alleato per chi vuole cucinare carne e pesce riducendo più possibile l’uso di grassi (vegetali o animali che siano). La cottura è uniforme, profonda e molto rapida.

Insomma, si può affermare senza tema di smentita che MaxiDietella sia una delle bistecchiere in ghisa migliori in circolazione.

Opinioni

La bistecchiera funziona molto bene ideale per chi ha bisogno di una piastra abbastanza grande per cucinare parecchie porzioni. Chiaramente è pesante dato lo spessore della ghisa ma non è un problema se si prende con le dovute maniere. I manici non sono molto pratici in quanto il peso è tutto verso la piastra è l’effetto leva si sente; preferisco non spostarla quando è calda ma passo il cibo cotto direttamente sui piatti. Giuliano

Ho comprato questa bistecchiera perché tutti ne parlavano bene. Ero un po scettico. Arrivata nei tempi previsti, l’ho voluta provare subito, messa su due fornelli fatta scaldare per bene ho grigliato di tutto. Per me è veramente una buona alternativa al barbecue, buona qualità della  ghisa. Facile anche da lavare. Buon prezzo. La consiglio. Franco

La piastra in questione è in ghisa, piuttosto pesante, ma è così che deve essere, la superficie non è trattata con antiaderente perciò un pochino la bistecca si può attaccare ma con una buona spatola non c’è nessun problema nel girarla. Cristiano

La uso accendendo sotto due fornelli: cottura ottima, ampia e quindi molto capiente. Possibili controindicazioni sono la pesantezza e la pulizia, ma fanno parte delle caratteristiche di un prodotto di questo livello. Carlo

Prezzo medio

Ilsa MaxiDietella54,10 euro