Migliori forni a microonde combinati: prezzi, recensioni e opinioni

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Cosa sono

Il forno a microonde combinato, come suggerisce la parola stessa, combina differenti funzioni. Molti modelli attuali, infatti, permettono, oltre alla funzione microonde, anche quella grill e la cottura ventilata, così da poter preparare pietanze gustose e “con la crosticina”, come arrosti, lasagne e molto altro.

Per quanto riguarda in particolare la cottura ventilata, nel forno a microonde combinato è possibile realizzare dei piatti cotti in maniera uniforme e molto rapida. In che modo? Grazie ad una ventola, che crea un flusso d’aria all’interno dell’elettrodomestico, è possibile disidratare l’esterno della pietanza che in questo modo si sigilla. Di conseguenza, oltre alla cottura omogenea, si avranno dei cibi esternamente croccanti ed internamenti succosi e gustosi.

Oggi giorno è diventato praticamente impossibile trovare un microonde che svolga semplicemente la funzione di riscaldare in maniera tradizionale. Gran parte dei microonde attuali sono combinati ed integrano tutti la funzione grill. Ci sono altri modelli con tipi di cottura preimpostata, ad esempio con cottura al vapore o funzione crisp.

Vantaggi

La possibilità di cucinare con differenti tipi di cottura è sicuramente il vantaggio principale che rende il forno a microonde combinato decisamente all’avanguardia ed in grado di svolgere operazioni prima impensabili. Da solo, infatti, il microonde non sarebbe in grado di creare quella crosticina, tipica della cottura in un forno tradizionale.

Un altro vantaggio degli apparecchi più moderni di forno a microonde combinato è il notevole risparmio energetico, in quanto rimangono accesi per meno tempo rispetto ad un forno tradizionale. Inoltre, nei modelli più recenti, il display LCD si spegne in fase di standby ed è presente anche la funzione di autospegnimento, che si attiva quando lo sportello rimane aperto per più di 5 minuti. Ciò consente un risparmio superiore al 50%.

Svantaggi

Lo svantaggio tipico di qualsiasi forno a microonde è che non tutti i cibi possono essere cucinati. Alcuni, dove il contenuto di acqua è molto elevato, tendono a scoppiare, come ad esempio le uova. Anche alcuni materiali non devono essere assolutamente utilizzati in un forno a microonde combinato. Tra questi l’alluminio: esso tende a riflettere le onde elettromagnetiche, danneggiando l’apparecchio spesso in maniera irreparabile.

Un altro svantaggio del forno a microonde combinato è il suo prezzo più alto rispetto ad un forno a microonde tradizionale. Tuttavia, se si desiderano cucinare dei cibi di qualità e che abbiano la stessa fragranza e lo stesso sapore di una pietanza cucinata con un forno tradizionale, sicuramente l’acquisto ne varrà la pena.